Argument O Antibiotikách

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:06

Jako lékař používám antibiotika. Ve skutečnosti je používám každý den. Předepisuji je koním, hovězímu a mléčnému skotu, ovcím, kozám, prasatům, lamám a alpakám. Tyto léky mají zábavná jména jako Tetradure a Nuflor a Spectramast. Většina z nich je injekčních, ale některé jsou pilulky, které se krmí nebo dávají hrdlu neochotnému skotu pomocí nástroje zvaného „kuličková zbraň“. Běžné koňské antibiotikum se obvykle podává orálně ve formě prášku - skrytého v nějaké melasě pro ty lstivé a ohavně podezřelé koňovité. A pak je tu starý, pohodlný pohotovostní režim: penicilin.

Mnoho lidí obviňuje zemědělské použití z růstu rezistence vůči antibiotikům, ale může za to také předepisování a nadměrné užívání antibiotik na lidské straně. Nikdo v tomto argumentu není nevinný, ale je tu mnoho osočování, aniž by někdo chtěl převzít odpovědnost za to, kdo přesně způsobuje celou tuto rezistenci na antibiotika. Faktem je, že jsme všichni.

Zde je několik faktů. V zemědělství lze určitým antibiotikům dávat hospodářským zvířatům takzvané „produkční účely“. Před nějakou dobou lidé začali vidět, že hospodářská zvířata, která dostávala antibiotika na nízké úrovni, budou přibírat na váze rychleji než zvířata, kterým stejná antibiotika nebyla podána. Nyní existují krmiva pro hospodářská zvířata vyráběná s nízkými (také nazývanými subterapeutickými) hladinami antibiotik pro použití u hovězího skotu, prasat a drůbeže na pomoc při přibývání na váze. Toto probíhá po celá desetiletí a je velkou částí odvětví živočišné výroby v této zemi.

V roce 1987 provedl Lékařský ústav přezkum rizik pro lidské zdraví spojených se subterapeutickým použitím penicilinu a tetracyklinu v krmivech pro zvířata. Ačkoli se tento výbor zabýval pouze údaji o infekcích způsobených Salmonella, které vedly k lidské smrti, nemohl najít přímý důkaz, že subterapeutické použití penicilinu nebo tetracyklinu v krmivech pro zvířata představuje riziko pro lidské zdraví.

Naproti tomu v roce 1997 Světová zdravotnická organizace (WHO) shromáždila skupinu odborníků, aby tuto otázku přezkoumala, a dospěla k závěru, že veškerá použití antimikrobiálních látek vedou k výběru rezistentních forem bakterií.

Od té doby proběhly stovky, ne-li tisíce dalších studií a recenzí a výborů, které tento problém zkoumaly. Někteří dospěli k závěru, že subterapeutické hladiny rozhodně způsobují zvýšení rezistence; jiní říkají, že neexistují žádné přímé podstatné důkazy.

Zdá se, že členové veřejnosti a médií si vybírají, které studium odpovídá jejich potřebám. Nesnažím se být negativní, stejně čestný, jak jen mohu být se znalostmi, které mám. Podle mě se zdá, že za to mohou všichni.

Nepracuji na krmných dvorech a nepředepisuji krmivo obsahující antibiotika pro produktivní tvrzení. Tato krmiva lze zakoupit pouze na základě něčeho, co se nazývá směrnice o veterinárních krmivech (VFD), takže při podávání těchto krmiv existuje alespoň nějaký veterinární dohled, i když minimální. Kromě toho existuje spousta antibiotik, která nejsou povolena nikde v blízkosti potravinářských zvířat, a to ze dvou dobrých důvodů:

1. Způsobuje škodlivé zbytky v jedlých tkáních, které se mohou dostat do potravinového řetězce.
2. Chceme chránit hrst antibiotik pouze pro lidské použití.

Jako takové je to místo, kde bychom mohli pobývat veterináři z potravinářských zvířat. Na jedné straně ano, rezistence na antibiotika mě děsí a vím, že je to skutečný problém. Na druhou stranu, jak řeknete farmáři, který se živí, že už nemůže používat krmivo s tetracyklinem, když to pomáhá jeho zvířatům přibírat na váze, což zvyšuje jeho ziskové rozpětí, a proto si na stůl položí jídlo?

To nejlepší, co můžu udělat, je pokusit se lidem vysvětlit, že jediným problémem není pouze odvětví hovězího masa, nebo drůbeží průmysl, nebo kdokoli, koho chcete vybrat. Všichni na tom máme podíl, proto musíme všichni převzít odpovědnost. Neužívejte antibiotika jen proto, že máte čichání, a kozím antibiotikům nebudu předepisovat jen proto, že „se nezdá být v pořádku“. Vy uděláte svoji roli a já svou a my počkáme, co se stane dál.

Dr. Anna O’Brien