Co Dělá Přípravu Mokrého Krmiva Pro Domácí Zvířata?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:06

Už jste někdy otevřeli plechovku krmiva pro kočky nebo psy a zajímalo vás, z čeho je vyrobena? Určitě to vypadá chutněji než suché jídlo, ale jsou ty masité kousky opravdu vyrobeny z masitých kousků a z jakého masa jsou ty kousky vyrobeny? Zde jsou některé základní informace, které se týkají výroby mokrého krmiva pro domácí zvířata.

Nejprve formování kusů

Víme, jak vypadá maso; vidíme to pořád v sekci masa v obchodě. Ale to jsou kusy, které lidé skutečně chtějí, části zvířete, které lidé považují za chutné. Zbytek masa - droby, části, které nechceme - je odloženo pro jiné účely. Tyto části obecně zahrnují hlavu, chodidla, ledviny, srdce, játra, žaludek a střeva. Většina společností vyrábějících krmiva pro domácí zvířata používá kombinaci těchto vedlejších produktů masa, protože jsou stále považovány za bohaté zdroje bílkovin.

Tyto části a orgány jsou u zdroje chlazeny nebo zmrazeny a poté transportovány do místa výroby potravin, kde jsou pomocí drtičů a nožů rozděleny na kousky velikosti kousnutí. U některých receptů lze použít jemnější mletí, pokud se požaduje jiná struktura. Pomocí této metody se materiál roztlačuje nebo emulguje. Robustní kousky lze také vyrobit pomocí texturovaného rostlinného proteinu, což je běžně používaný způsob výroby vegetariánských verzí masných produktů pro člověka.

Držíme to všechno pohromadě: The Gravy

Druhou důležitou součástí při výrobě mokrého krmiva pro domácí mazlíčky je gravy řešení, které drží vše pohromadě. Pomocí gelů a zahušťovadel pro přidání konzistence a textury jídla je omáčka vytvořena podle konkrétního vzorce. Rozmačkané nebo předtvarované kousky spolu s dalšími přísadami, které mohly být v tomto okamžiku přidány, jako jsou zrna (pšenice, kukuřice), minerály a vitamíny, jsou důkladně promíchány s omáčkou nebo gelem, přičemž jsou pomalu zahřívány, aby že ingredience jsou vařené. Po dokončení tohoto procesu se jídlo načerpá do plechovek nebo sáčků. Nádoby na potraviny jsou nyní uzavřeny a odeslány do další fáze výroby.

Dokončovací dotek: Sterilizace

Na rozdíl od suchých potravin se do mokrých potravin přidává velmi málo konzervačních látek. To znamená, že nejdůležitější částí při výrobě vlhkého krmiva pro domácí zvířata je proces sterilizace. Jakmile jsou nádoby naplněny a zapečetěny, jsou umístěny do tepelného sterilizačního zařízení pro konzervované potraviny, které se nazývá retorta, což zvyšuje tlak a teplotu nádob na pečlivě specifikovanou úroveň, která je navržena tak, aby ničila bakterie, a zároveň tlakově uzavřela plechovku tak, aby se znehodnotila. před použitím může být zabráněno. Tento proces je účinný při zabíjení potenciálně škodlivých bakterií nebo plísní ve výrobcích, aby mohly bezpečně sedět na polici obchodu, dokud nebudou zakoupeny a otevřeny.