Zaměření Na Bílkoviny Ve Stravě

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:06

T. J. Dunn, Jr., DVM

Potřeba bílkovin u psů je důležitým a často nepochopeným aspektem výživy domácích mazlíčků. „Jsi to, co jíš“, je rčení, které jsme všichni slyšeli, a určitě má něco pravdy.

Každý odpovědný majitel psa, se kterým jsem mluvil, má skutečné obavy ohledně krmení vysoce kvalitní stravy svým psům. Je pozoruhodné, že se zdá, že žádní dva majitelé psů nesouhlasí s tím, které krmivo pro psy je „nejlepší“. Velká část neshod ohledně „nejlepšího“krmiva se soustředí na často nejednoznačné, záhadné a někdy nesprávné informace, které všichni vidíme ohledně látky, kterou nazýváme bílkoviny.

Pojďme si vysvětlit fakta o důležitosti bílkovin ve stravě psa. Pak můžeme lépe posoudit, které jídlo by bylo „nejlepší“pro vlastní psy.

Na rozdíl od kočkovitých šelem (zde se podívejte na některé rozdíly mezi kočičím a psím metabolismem) jsou psi klasifikováni jako všežravci. Mohou přežít na stravě rostlinného nebo živočišného původu, pokud je vyvážená a různorodá. Ale aby se psům dařilo a nejen přežili, měli by mít zdroj živočišných bílkovin - MASO! - v jejich stravě.

Mezi přežitím a prosperováním je obrovský rozdíl! Příroda stanovila pravidla pro biochemii a výživu a my smrtelníci nemáme žádnou moc (a vlastně ani obchod), abychom se pokusili tato pravidla ohnout. Z tohoto důvodu pro kočky skutečně neexistují adekvátní vegetariánské stravy. Z tohoto důvodu se psům daří ve stravě založené na masu.

Každý den v praxi vidím psy, kterým se nedaří, protože nejsou dodržována pravidla přírody. Psi s nadváhou, psi se svěděnou, šupinatou kůží, psi s hrubými a křehkými kabáty, psi se špatnou energetickou hladinou a odolností proti infekci - 95 procent času budou tito psi konzumovat stravu s nízkým obsahem tkání živočišného původu a vysokým obsahem zrna produkty. Levná kukuřičná strava je jednou z nejhorších.

POTRAVINY ZVÍŘAT PŮVODU POTRAVINY Z ROSTLIN ROSTLIN Vedlejší produkty masa: srdce, játra, slezina, střeva (zbavená obsahu), krev, ledviny Zrna … kukuřice, pšenice, rýže, ječmen, sójové boby, ovesné vločky jehněčí Vlákno … Nestravitelné celulózové části rostlin, jako jsou arašídové slupky Hovězí Ořechy a semena Ryby … losos, sledě Ovoce Drůbež … kuře, krůta, kachna Zelenina Mléčné výrobky … vejce, mléko, sýr Luštěniny

Psi potřebují maso! Psi prospívají masové stravě. (Pozor: VŠECHNA masná strava je také nebezpečná!) Psi mohou a mohou asimilovat zrna, jako je kukuřice, ječmen, oves, pšenice a sójová moučka. Nezapomeňte však, že zrna poskytují převážně sacharidy a pouze omezené profily aminokyselin (bílkovin). Extra příjem sacharidů převyšuje bezprostřední potřeby psa (k čemuž často dochází u diet na bázi obilovin) a vede k tomu, že vnitřní enzymové faktory ukládají tento extra sacharid (cukr) jako tuk.

Dejte tomu samému psovi extra bílkoviny a ten se vylučuje ledvinami a NENÍ uložen jako tuk. S tímto vědomím, co si myslíte, že by pro psa byla lepší „dieta na hubnutí“… ten, který má jako hlavní složku obilí, nebo ten, který by jako hlavní složku měl zdroj masa bohatého na bílkoviny?

Ahhhhhh … vím, co si myslíte! Příliš mnoho bílkovin! Poškození ledvin! No, hádejte co? Velmi raný výzkum, který ukázal prstem na bílkoviny jako na příčinu selhání ledvin u psů, se na psech ani neuskutečnil! Dělalo se to u potkanů krmených nepřirozenou stravou pro hlodavce - stravy s vysokým obsahem bílkovin. (Během těchto „testů“jsme si povídali s přírodou?) Potkani mají potíže s vylučováním přebytečných bílkovin z potravy, protože jsou to v zásadě jedlíci rostlin, nikoli jedlíci masa.

Psi docela dobře snášejí stravu s obsahem bílkovin vyšším než 30 procent na základě suché hmotnosti. Psi jedí maso; tak je vyrobila příroda! Krysy nejsou. Některé z raných výzkumů na potkanech se tedy považovaly za pravdivé pro psy … a byl zahájen mýtus „příliš mnoho bílkovin ve stravě psa způsobuje poškození ledvin“. A stejně jako každá zdánlivě platná fáma nebo tvrzení odvodila svůj vlastní život a teprve nedávno je přijímána jako nepravdivá.

Zde je jen jeden z mnoha odkazů, které se nedávno objevily a které tvrdí, že chybí údaje naznačující, že snížení hladiny bílkovin v potravinách pomáhá chránit ledviny:

„… Omezení příjmu bílkovin nemění vývoj renálních lézí ani nezachovává funkci ledvin. S ohledem na tyto (výzkumné) nálezy autoři nedoporučují redukci dietních bílkovin u psů s onemocněním ledvin nebo sníženou funkcí ledvin za účelem dosažení renoprotektivní účinky. “

- Kirk's Veterinary Therapy XIII, Small Animal Practice, strana 861, autor Finco, Brown, Barsanti a Bartges

Doporučují však, aby jakmile hladina dusíku v močovině v krvi (BUN) dosáhla 75, což je velmi zvýšené, mělo by být zváženo určité omezení příjmu bílkovin pro příznivé účinky nesouvisející s dynamikou funkce ledvin. Tito autoři poukazují na to, že hladiny fosforu v krvi mohou hrát hlavní roli ve zdravotním stavu psů se zhoršenou funkcí ledvin.

Zde je další znalecký posudek:

„Pes může trávit velké množství bílkovin, zejména bílkovin živočišného původu,“uvedl Prof. Dominique Grandjean DVM, Ph. D., na čtvrtém výročním sympoziu Veterinární lékařské asociace psích spřežení (strana 53 z roku 1997 PROCESY).

Současný a dokonce ignorovaný třicet let starý výzkum Dr. Davida S. Kronfelda a dalších vysvětluje evoluční potřebu špičáků mít zdroje vysoce kvalitních bílkovin, jaké se nacházejí ve zvířecích tkáních. Maso (svalová tkáň), orgánové tkáně, jako jsou játra, ledviny, slezina a srdce, jsou obzvláště bohaté na komplexní molekuly zvané aminokyseliny, které končí jako bílkoviny.

S metabolizmem psa je spojeno 22 aminokyselin, z nichž pes potřebuje 10 různých aminokyselin, které musí být dodány stravou. Dalších 12 požadovaných aminokyselin může být vyrobeno interně v játrech psa. Zrna bývají lepšími zdroji sacharidů, rychlým zdrojem energie. Tkáně pocházející ze zvířat jsou snadněji stravitelné a mají úplnější řadu aminokyselin než zrna.

Maso a vedlejší produkty masa (vedlejší produkty masa jsou krev a tkáně orgánů a nezahrnují kůži, vlasy, kopyta a zuby) jsou pro psy výjimečně kvalitními bílkovinnými zdroji. (To je pravda! Vedlejší produkty z masa jsou vynikajícím zdrojem výživy pro psy. Vedlejší produkty neobsahují zametání podlah, staré blechy, benzín nebo části strojů. Všichni musíme mít otevřenou mysl a podívat se na to, co - produkty opravdu jsou.)

„Ale příliš mnoho bílkovin je špatné, že?“ptáš se. Proveďte svůj vlastní průzkum a oslovte půl tuctu odborníků na výživu (nikoli člověka, který provozuje místní obchod se zvířaty) a zde najdete to, co najdete: Neexistuje obecná shoda mezi odborníky na výživu ohledně toho, co představuje „příliš mnoho“bílkovin ve stravě psa. Výzkum ukazuje, že psi mají vysokou kapacitu pro trávení a používání diet obsahujících více než třicet procent bílkovin na bázi suché hmotnosti. (Základem suché hmotnosti se rozumí krmivo bez vlhkosti. Suché krmivo pro psy v sáčku má obvykle 10 procent vlhkosti a konzervované jídlo má vlhkost asi 74 procent.) Pokud je ponecháno k ulovení a konzumaci kořisti, aby přežilo, jak to dělají divocí psi každý den strava psů by měla dokonce vyšší obsah bílkovin než to, co je běžně komerčně dostupné.

Přemýšlejte o tom … vidíte někdy toulavého psa pasoucího se v poli kukuřice nebo fazolí, aby utišil svůj hlad? Příroda vytvořila u psa stroj na stravování masa a každý den v praxi vidím zdravotní výhody, které se projevují krmením masové stravy.

Psi krmení nekvalitní stravou vypadají a cítí se skvěle, pouze pokud jejich ošetřovatelé krmí také zbytky stolu, jako je kuře, maso, vejce, tvaroh a další „zbytky“. Maso, jako je kuřecí maso, drůbež, hovězí maso nebo ryby, by mělo být první ingrediencí v krmivu pro psy, které považujete za „nejlepší“.

„Ale co starší mazlíček?“můžete se zeptat. „Vždy mi bylo řečeno, že strava s vysokým obsahem bílkovin je pro ledviny staršího psa špatná; říká to i můj veterinář.“Vědci prokázali toto: U psů, kteří skutečně mají poškození ledvin nebo dysfunkci (bez ohledu na jejich věk) a kteří mají hladinu BUN vyšší než 75, může být prospěšný omezený příjem bílkovin, ale ne kvůli jakémukoli nepříznivému dopadu na ledviny. Proteiny, které tyto poškozené psy přijímají, by měly být vysoce kvalitní, například z vajec, drůbeže a masa. Na druhé straně vysoké hladiny bílkovin v potravinách NEPOUŽÍVEJÍ poškození ledvin u normálního, zdravého psa nebo kočky!

Co to znamená pro staršího psa? To znamená, že byste neměli omezovat krmení vysoce kvalitních bílkovin starším psům jen proto, že jsou starší. Existuje dokonce i nějaký platný výzkum, který naznačuje, že starší psi mohou potřebovat ve stravě vyšší procento bílkovin, než kolik potřebovali během středního věku. To by nás nemělo překvapovat, protože psi se v průběhu věků vyvíjeli jako pojídači masa. Strava na bázi obilí pro psy neexistovala ani před sedmdesáti lety, kdy jsme my lidé požadovali pohodlí, jednoduchost a hospodárnost krmiva pro psy v tašce.

Závěrem je to a vychází to ze skutečnosti - příjem bílkovin nezpůsobuje poškození ledvin u zdravých psů nebo koček jakéhokoli věku. Ať už tedy zvolíte jako „nejlepší“dietu pro svého psa, ujistěte se, že zdroj živočišných tkání je uveden jako první v seznamu složek.

Pokud je funkce ledvin normální, měl by váš starší pes nebo kočka dostávat výhody vysoce kvalitní stravy bohaté na bílkoviny pocházející ze zvířat. Za vynikající zdroj snadno srozumitelných zásad výživy zvažte nákup Canine and Feline Nutrition od společností Case, Carey a Hirakawa.

Proteiny a hyperaktivita

Většina ošetřovatelů psů najednou slyšela toto prohlášení: „Vysoký obsah bílkovin může u psů vyvolat hyperhypnotii!“

Prohledal jsem literaturu a kontaktoval výživové specialisty týkající se tohoto mýtu a nikde nenaleznu žádnou vědeckou studii, která by dokázala toto nepodložené tvrzení. Neexistují žádné biochemické nebo nutriční faktory, díky nimž by se tento předpoklad dokonce ukázal jako věrohodný.

Hyperaktivita u psů má řadu potenciálních motivátorů, včetně genetických temperamentových predispozic, ale souvislost mezi vysokou hladinou bílkovin ve stravě psa a hyperaktivitou musí být ještě prokázána.

Poslouchal jsem psího „experta“, jak mi jednou řekl, že Purina Hi Pro způsobuje u psů hyperaktivitu a že viděl, že se to stalo. Zdvořile jsem poukázal na to, že Purina Hi Pro ve skutečnosti nemá vůbec vysoký obsah bílkovin … a přesto mýtus pokračuje.

Krmte svého psa vysoce kvalitní stravou založenou na masu a stejně jako příroda nastaví věci, váš pes bude prospívat. Nebojte se krmení bílkovinami.