Bude Hmyz Brzy Primárním Zdrojem Bílkovin Pro Zvířata V Zájmovém Chovu?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:06

V ne tak vzdálené budoucnosti může váš obchod se zvířaty začít nosit na svých policích pytle s krmivem Grasshopper and Rice nebo Mealworm a Potato. Populační růst, změny klimatu a zemědělské, rybářské a lovecké metody mají velký dopad na celosvětový přísun bílkovin. Přechod k tomu, abychom krmili naše domácí mazlíčky stejně jako my sami, zvyšuje poptávku po bílkovinách. Uvažovaným udržitelným řešením je použití hmyzu jako zdroje bílkovin pro krmivo pro domácí zvířata.

Případ pro bílkoviny hmyzu v potravinách

V současné době téměř třetina světové lidské populace zahrnuje hmyz jako součást každodenní stravy. Hmyz, zejména červy, poskytují bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, které jsou srovnatelné s množstvím masa a ryb.

Chov hmyzu je mnohem efektivnější a udržitelnější. Většinu hmyzu lze chovat pomocí odpadu z jatek, mlýnů, závodů na zpracování potravin a restaurací. Chov hospodářských zvířat vyžaduje mnohem větší zdroje. Odhaduje se, že 70% vyprodukovaných zrn a obilovin je krmeno pro hospodářská zvířata. Odhaduje se také, že každá libra masa vyžaduje 2 400 galonů vody.

Hmyz je velmi účinný při přeměně potravy. Cvrčci k výrobě 1 libry tělesné hmotnosti vyžadují pouze půl kila jídla. K produkci 1 libry hovězího masa je zapotřebí 20 liber obilí, k produkci 1 libry vepřového masa 10 liber a k produkci 1 libry ryby a kuřecího masa 5 liber. 80% těla kriketu je jedlých ve srovnání s pouhými 55% těla drůbeže a vepřového masa a 40% těla skotu.

30% světové pevniny se v současné době používá k pastvě nebo k chovu dobytka. Chov hmyzu vyžaduje mnohem menší využití půdy. Samotné farmy mohou být umístěny v relativně malých zařízeních. Hmyz vypouští méně skleníkových plynů a amoniaku než hospodářská zvířata, díky čemuž jsou farmy hmyzu mnohem šetrnější k životnímu prostředí.

Celosvětově existuje odhadem 1 900 druhů hmyzu, které jsou považovány za jedlé. Obývají širokou škálu podnebí. Taková biologická rozmanitost a flexibilita životního prostředí činí chov hmyzu mnohem méně omezujícím než chov dobytka. Možné jsou také velké budovy s kontrolovaným prostředím. To umožňuje výrobu v městských průmyslových areálech s místním přístupem k dostatečné nabídce potravinového odpadu. Farmy by mohly být spojeny s výrobnami krmiv pro domácí zvířata a snížit náklady na dopravu.

Mnoho druhů jedlého hmyzu se přirozeně shlukuje do velkých skupin. Tím se eliminují obavy o dobré životní podmínky zvířat, které jsou běžné při chovu hospodářských zvířat. Málo je známo o vnímání bolesti hmyzem. To v kombinaci s lhostejným nebo nechutným přístupem k hmyzu pravděpodobně nevyvolá obavy veřejnosti z metod zabíjení hmyzu.

Hospodářská zvířata jsou nakažlivá pro člověka. Zoonotické choroby, například „ptačí chřipka“, „západní Nil“a „šílená kráva“, způsobily rozsáhlé epidemie v mnoha částech světa, včetně USA. Potenciál zoonotických chorob je při chovu hmyzu nepravděpodobný. Hmyz je více příbuzný lidem než savcům a je chladnokrevný. To ztěžuje adaptaci zoonotických chorob na hmyz.

Krmení hmyzu domácími zvířaty není nic nového. Majitelé malých plazů a některých ptáků krmí hmyz těmito mazlíčky. Vyžaduje to pouze změnu postoje k stravování hmyzu, která jim brání stát se součástí stravy koček a psů.

Dr. Ken Tudor