Nepřesnosti Ve Vypočítaných Hladinách Sacharidů V Krmivech Pro Kočky

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:06

Vzhledem ke kontroverzi kolem sacharidů ve stravě koček byste si mysleli, že by bylo relativně snadné určit, kolik sacharidů konkrétní potravina obsahuje, ale není tomu tak.

Krmiva pro kočky, která splňují normy stanovené Asociací amerických úředníků pro kontrolu krmiv (AAFCO), musí na svých etiketách uvádět určité informace. To zahrnuje minimální procento hrubého proteinu ve stravě, minimální procento hrubého tuku, maximální procento hrubé vlákniny a maximální procento vlhkosti. Všimněte si absence sacharidů.

V minulosti jsem se příliš neobával nedostatku hlášeného počtu sacharidů. Koneckonců, existuje jen hrstka kategorií živin, ze kterých se dá vyrobit krmivo pro kočky. Některé etikety obsahují maximální procento popela (popel je v podstatě to, co zbylo po spálení vody a organických materiálů - třeba minerály apod.). Pokud tato hodnota není uvedena na štítku, je odhad 3% popela u konzerv a 6% popela u sucha docela rozumný. Po započítání bílkovin, tuků, vlákniny, vlhkosti a popela zbývají pouze sacharidy. Trochu matematiky by nám tedy mělo dát hladinu sacharidů v jídle.

Zde je příklad. Pokud zaručená analýza potraviny vypadá takto:

Hrubý protein (min.): 12%

Hrubý tuk (min.): 2,0%

Surové vlákno (max.): 1,5%

Vlhkost (max.): 80%

Popel (max.): 3%

Jeho obsah sacharidů je 100 - (12 + 2 + 1,5 + 80 + 3) nebo 1,5%.

Matematicky vzato je to správné. Nová studie však vzbuzuje pochybnosti, pokud jde o hodnotu surového vlákna obsaženého v zaručených analýzách krmiv pro kočky. Číslo, které opravdu chceme vědět, je celková dietní vláknina (TDF), nikoli její hrubá vláknina (CF). Ušetřím vám podrobnosti, ale stačí říci, že analytické metody používané ke stanovení CF postrádají několik druhů vlákniny, což znamená, že když se spoléháme na výše uvedený vzorec sacharidů, pravděpodobně nadhodnocujeme množství sacharidů, které potravina obsahuje.

Jak zjistili autoři této konkrétní studie:

Použití koncentrace CF místo koncentrace TDF k odhadu koncentrace sacharidů na základě ME [metabolizovatelné energie] vedlo k odhadu koncentrace sacharidů, která byla u všech diet o 21% (rozmezí, 3% až 93%) vyšší, o 35% (rozmezí, 3% až 93%) vyšší u konzervovaných diet označených pro diabetes mellitus (5 veterinárních a 3 OTC diety), 28% (rozmezí, 13% až 45%) vyšší u suchých diet označených pro diabetes mellitus, 12% (rozmezí, 8% až 25%) vyšší u konzervovaných diet označených za obezitu a 17% (rozmezí 13% až 30%) vyšších u suchých diet označených za obezitu.

Tento druh nekonzistence velmi ztěžuje srovnání hladin sacharidů v krmivech pro kočky na základě jejich současných označení. Naštěstí chyby způsobené hlášením CF spíše než TDF vedou k nadměrnému než podceňování procenta sacharidů v potravinách, což znamená, že většina krmiv pro kočky má pravděpodobně nižší obsah sacharidů, než si myslíte.

To vše dokazuje důležitost individuální zkoušky krmení. Najděte krmivo pro kočky, které podle jeho štítku a nějaké matematiky vypadá, že vyhovuje potřebám vaší kočky, a poté jej krmte asi měsíc. Pokud je zdraví vaší kočky dobré nebo míří správným směrem, držte se toho. Pokud ne, nebojte se provést změnu.

Dr. Jennifer Coates

Odkaz

Celkové složení vlákniny ve stravě používané k léčbě obezity a cukrovky u koček. Owens TJ, Larsen JA, Farcas AK, Nelson RW, Kass PH, Fascetti AJ. J Am Vet Med Assoc. 2014 1. července; 245 (1): 99-105.