V čele S Čínou Rostou Rybí Farmy

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:06

WASHINGTON - Téměř polovina ryb konzumovaných po celém světě nyní pochází z farem místo z divočiny. Pro omezení ekologických dopadů je zapotřebí větší předvídavosti v Číně a dalších producentech, uvedla v úterý studie.

S rostoucí poptávkou po rybách a omezeným prostorem pro zintenzivnění divokých úlovků je akvakultura - chov mořských plodů za omezených podmínek - povinna udržet silný růst, uvádí se ve zprávě zveřejněné ve Washingtonu a Bangkoku.

WorldFish Center, nevládní skupina, která se zasazuje o snížení hladu prostřednictvím udržitelného rybolovu, a organizace na ochranu životního prostředí Conservation International zjistila, že v roce 2008 pocházelo 47 procent potravinových ryb z akvakultury.

Studie uvádí, že samotná Čína představovala 61 procent světové akvakultury - významnou část z toho kapr, který je velmi náročný na zdroje - a Asie jako celek přibližně 90 procent.

Akvakultura je již dlouho kontroverzní, někteří ekologové se obávají znečištění pobřežních oblastí.

Studie však tvrdila, že akvakultura nebyla tak destruktivní jako chov hospodářských zvířat, jako je skot a prasata, což značně zatěžuje využívání půdy a vody a je hlavním zdrojem změny klimatu.

Vegetariánská strava by byla pro životní prostředí nejzdravější, ale studie uvedla, že je prostým faktem, že více lidí v rozvojových zemích jedlo maso, když se stěhovalo do měst.

„Myslím si, že pravděpodobnost poklesu poptávky po produktech akvakultury je v tomto okamžiku velmi nepravděpodobná,“řekl Sebastian Troeng, viceprezident pro ochranu moří v Conservation International.

„Takže to, co musíme zjistit, je, že pokud tento růst bude pokračovat, jak můžeme zajistit, aby byl splněn způsobem, který nezatěžuje životní prostředí zbytečně, aby byly používány osvědčené postupy a skupiny druhů kultivované, které nemají nadměrný dopad, “řekl.

Studie se zabývala dopadem akvakultury v oblastech, včetně využití energie, acidifikace a změny klimatu.

Spolu s kapry patří mezi druhy s největším dopadem na životní prostředí úhoř, losos, krevety a krevety, které jsou masožravé, což znamená, že farmy potřebují krmivo pro ryby - a více energie - zvenčí.

Na druhém konci spektra má chov slávek a ústřic - spolu s mořskými řasami - menší dopad.

Studie zjistila velké rozdíly mezi zeměmi a doufá, že sdílení osvědčených postupů by mohlo omezit dopad na životní prostředí.

V jednom pozoruhodném srovnání studie uvedla, že dopad farem na krevety a krevety v Číně na životní prostředí by poklesl o 50 až 60 procent, pokud by spotřebovaly stejnou hladinu energie jako v Thajsku.

Produkce akvakultury rostla od roku 1970 o 8,4 procenta a šíří se do nových oblastí, jako je Afrika, uvádí studie, která poukázala na rostoucí poptávku po rybách v Egyptě a Nigérii od krize ptačí chřipky v polovině 2000. let.

Studie požadovala další studii o tom, jak mohou řetězce supermarketů, zejména v rozvíjejících se asijských zemích, zlepšit vliv na životní prostředí u chovaných ryb, které přinášejí spotřebitelům.

Studie byla zveřejněna několik dní poté, co Spojené státy - poměrně malý hráč v akvakultuře - schválily pokyny, které by otevřely některé federální vody pro rybí farmy.

Ministr obchodu Gary Locke uvedl, že Spojené státy mají obchodní deficit ve výši 9 miliard USD v oblasti mořských plodů a že podpora akvakultury by uspokojila místní poptávku a vytvořila pracovní místa, a to i na bojujícím pobřeží Mexického zálivu.

Na tento plán zaútočili někteří ekologové, kteří uvedli, že přinese nebezpečný odpad lidem a může snížit tržní ceny.

„Poslední věcí, kterou potřebujeme, jsou obrovské oceánské rybí farmy, které mohou a mohou šířit nemoci, umožňovat únik milionů ryb, ničit divokou populaci, ohrožovat odvětví cestovního ruchu a dále ničit živobytí místních rybářů,“advokátní skupina Food & Water Watch řekl.