Masožravá Zvířata Ztrácejí Chuť Na Sladkosti, říká Studie
Masožravá Zvířata Ztrácejí Chuť Na Sladkosti, říká Studie

Video: Masožravá Zvířata Ztrácejí Chuť Na Sladkosti, říká Studie

Video: Masožravá Zvířata Ztrácejí Chuť Na Sladkosti, říká Studie
Video: ZuzuTV MINI TVOŘENÍ No. 2 - Netradiční sladkosti z Pepis.shop 🍌🍫 2024, Listopad
Anonim

WASHINGTON - Evropští a američtí vědci v pondělí uvedli, že se zdá, že mnoho masožravých zvířat ztrácí v průběhu času schopnost ochutnat sladké příchutě, což naznačuje, že strava hraje klíčovou roli v evoluci.

Věří se, že většina savců má schopnost ochutnat sladké, slané, hořké, slané a kyselé příchutě, uvedli vědci v Monell Chemical Senses Center v Pensylvánii a na univerzitě v Curychu ve Švýcarsku.

Po předchozím popisu toho, jak se tento smysl pro sladké ztrácí u domácích i divokých koček kvůli defektu genu, zkoumal stejný tým 12 různých savců, kteří se živí hlavně masem a rybami a zaměřili se na své geny receptoru pro sladkou chuť, známé jako Tas1r2 a Tas1r3.

U sedmi z 12 bylo zjištěno, že mají různé úrovně genetických mutací v genu Tas1r2, které znemožňují ochutnat sladkosti, včetně mořských lvů, tuleňů, tuleňů v Pacifiku, vydry asijské s malými drápy, hyeny skvrnité a delfíny skákavé.

Mořští lvi a delfíni - oba se domnívali, že se vyvinuli ze suchozemských savců, kteří se vrátili do moře před desítkami milionů let - mají sklon spolknout své jídlo celé a nevykazují žádnou chuťovou preferenci sladkostí nebo čehokoli jiného, vědci řekl.

Navíc se zdá, že delfíni mají deaktivované tři geny chuťových receptorů, což naznačuje, že nechutnají sladkou, slanou nebo hořkou příchutí.

Zvířata, která jsou vystavena sladkým příchutím - jako jsou mývalové, vydra kanadská, medvěd brýlový a červený vlk - si však zachovali své geny Tas1r2, což naznačuje, že mohou i nadále ochutnat sladkosti, i když konzumují hlavně maso.

"Sladká chuť byla považována za téměř univerzální vlastnost u zvířat. Tato evoluce nezávisle vedla k její ztrátě u tolika různých druhů, což bylo docela neočekávané," uvedl vedoucí autor Gary Beauchamp, biolog v Monellu.

„Různá zvířata žijí v různých smyslových světech, a to platí zejména pro jejich světy jídla,“dodal.

„Naše nálezy poskytují další důkazy o tom, že to, co zvířata rádi jedí - a to zahrnuje i člověka - je do značné míry závislé na jejich základní biologii chuťových receptorů,“uvedl Beauchamp.

Výzkum se objevuje v americkém časopise Proceedings of the National Academy of Sciences.

Doporučuje: