Znamená Posílení Naší Ochrany MRSA Více Bezmasosti?

2024 Autor: Daisy Haig | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-11 15:40

Přemýšleli jste někdy nad tím, zda nám antibiotika, která dáváme našemu jedlému skotu, prasatům a drůbeži, mohou dávat bluesovou rezistenci na antibiotika? Většina Američanů s lékařským smýšlením si myslí, že by tomu tak mohlo být. V opačném případě, proč by Americká lékařská asociace (AMA) podporovala to, co tvrdí, je vědecky obhájitelný zákaz používání neterapeutických antibiotik u živočišných druhů?

K věci AMA: Nedávná studie z Výzkumného ústavu pro translační genomiku v Arizoně, financovaná průmyslovým zemědělským průmyslovým podnikem Pew Charitable Resources Trust, poukazuje na prevalenci bakterií rezistentních vůči antibiotikům v mase, které kupujeme v našich supermarketech.

Ano, bakterie MRSA (methicilin-rezistentní stafylokoky aureus), „superbugy“, kterých jsme se kvůli jejich nebezpečným infekcím široce obávali a nadávali, zjevně žijí nekontrolovaně u některých našich masných zvířat. Podle této nedávné studie může být téměř 50 procent masa dostupného v našich supermarketech poznamenáno touto rezistentní bakterií.

Což by mohlo znamenat dvě věci: (1) antibiotika, která krmíme našim masným zvířatům, vytvářejí geneticky příznivé podmínky pro druh super-bakterií, o které jsme se vždy obávali, že by nakonec mohly vyplynout z takových biologicky konkurenčních okolností, a (2) že tyto rezistentní bakterie mohou ve skutečnosti vést k ohrožení veřejného zdraví.

Aby bylo jasno: Tento výzkum je příliš omezený na to, aby dokázal něco tak či onak definitivní (předvídatelně omezená velikost vzorku této studie vedla masný průmysl k tomu, že tuto studii prohlásil za „bezvýznamnou“). Ani nález MRSA v celém tomto mase neznamená, že je ním nakažen člověk.

Tato studie je však krokem ve směru, který většina vědců očekává, že nás povede k nevyhnutelnému: kuřácká zbraň, která nakonec dokazuje, že antibiotika v krmivech pro zvířata vedou přímo k druhu MRSA infekcí, které lidé stále více trápí.

Ne, není to přesvědčivé. Nikde není ani žádný důkaz o kouřící zbrani. A přesto je psaní nepopiratelně na zdi: Věda za „zvířaty-jsou-bezpečnější-k-jídlu-když-my-krmíme-jim-léky“je erodována pryč - nyní rychleji, když věda spěchá zastavit příliv superbugů.

Tito obhájci průmyslového odvětví, kteří by popírali, že druh léků, které krmíme našimi masnými zvířaty, má nepříznivý účinek na veřejné zdraví, i když je nepravděpodobné, že snadno přijmou, že infekce MRSA pocházejí ze zvířat, nosí blikající pochodeň.

Mohli by být jen optimističtí. Pokud je však příchod velkého tabáku v posledních desetiletích jakýmkoli vodítkem, odpor v oblasti průmyslového živočišného zemědělství má více společného s neetickým obstrukcí než s čímkoli jiným.

Proto jsem se rozhodl jíst méně masa. Koneckonců, domnívám se, že konzumace méně kalorií ve formě živočišných bílkovin - zejména pokud by měla být omezena na humánně zvýšené / zabité kalorie - pravděpodobně znamená, že moje expozice MRSA je nižší. Přesto dokud nenajdeme přesnou příčinnou souvislost mezi antibiotiky v krmivu pro zvířata a bakteriální rezistencí u lidí, myslím, že moje riziko bude muset zůstat stejně velké sliby: „bezvýznamné“.

Ale pak velké ag pravděpodobně stále kouří také …

Dr. Patty Khuly

Dr. Patty Khuly